Cara Membuat Cit Bandeng:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Tiriskan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang air. Bubuhi garam dan gula. Masak sampai mendidih di atas api kecil.
4. Masukkan bandeng goreng, cabai rawit, dan bawang merah. Aduk sampai bumbu meresap.
5. Menjelang diangkat, tambahkan cuka. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning Enak, Inspirasi Hidangan Lezat Untuk Di Akhir Bulan
Baca Juga: Resep Kangkung Sapi Oriental Enak, Menu Tumisan Sederhana yang Bikin Keluarga Makan Lebih Banyak
Baca Juga: Resep Opor Telur Krecek Enak, Ragam Hidangan Serba Telur Dengan Rasa yang Memukau
Baca Juga: Resep Ikan Bumbu Betutu Enak, Sajian Sedap Dengan Bahan Utama Ikan Tongkol
Baca Juga: Resep Sayur Tumbuk Enak, Inspirasi Menu Rumahan Dengan Cita Rasa Gurih yang Mampu Manjakan Lidah