Dilansir Parapuan.co dari The Healthy, berikut ini berbagai bagian sayur yang kaya akan manfaat.
1. Batang brokoli
Kamu harus tahu bahwa batang brokoli ini mengandung sulforaphane dan antioksidan fitokimia.
Di mana kandungan tersebut memiliki sifat anti-inflamasi, melindungi sel dari kerusakan DNA, menonaktifkan karsinogen, dan menghambat pembentukan pembuluh darah tumor.
Karena manfaatnya baik untuk tubuh, alangkah baiknya kalau sekarang Kawan Puan mulai memanfaatkan batang brokoli ya.
Caranya kupas, potong batang, dan dimasak dengan dikukus, panggang, tumis, atau dijadikan campuran sup.
2. Daun wortel
Saat membeli wortel, bagian atasnya yakni daun wortel seringkali dipotong dan dibuang begitu saja.
Padahal, bagian daun wortel ini sangat aman untuk dimakan.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.