3. Daging berwarna gelap dan berserat
Setelah Anda memotong alpukat akan lebih mudah untuk menentukan apakah sudah buruk. Tentu saja, ini hanya opsi setelah Anda membelinya.
Alpukat yang siap dimakan memiliki daging hijau muda.
Alpukat busuk memiliki bintik-bintik cokelat atau hitam di seluruh daging.
Namun, bintik cokelat yang terisolasi mungkin disebabkan karena memar, daripada pembusukan yang meluas, dan dapat dipotong.
Tanda lain alpukat membusuk adalah goresan-goresan gelap pada daging.
Namun, beberapa alpukat terutama yang dipanen dari pohon, memiliki garis-garis gelap meskipun tidak busuk.
Jika buahnya terlihat bagus dan rasanya tidak enak, tidak apa-apa untuk dimakan.
Demikian pula, tekstur alpukat berserat ketika telah rusak.
Namun, jika tidak ada tanda-tanda busuk lainnya, keadaan ini tidak selalu buruk.