Cara Membuat Telur Gulung
1. Adonan telur ditambah air
Pedagang biasanya membuat adonan telur gulung dengan menambahkan sedikit air.
Tujuannya tentu saja untuk pengiritan supaya adonan telur bertambah banyak dengan telur yang sedikit.
Namun, trik ini sebenarnya bisa membuat telur gulung jadi tidak mudah kering.
Hasilnya, telur gulung lebih mudah menempel di tusukan sate.
2. Pakai bumbu kaldu ayam
Para pedagang hanya menambahkan bubuk kaldu ayam dalam jumlah banyak.
Hasilnya, telur gulung rasanya menjadi lebih gurih.
Anda pun juga bisa menambahkannya sesuai selera.