SajianSedap.com - Resep Sayap Ayam Saus Telur Asin ini sudah pasti bikin kita tak bakal malas makan lagi deh.
Dengan balutan saus yang super gurih, membuat Resep Sayap Ayam Saus Telur Asin ini terasa lebih nikmat dan pastinya jadi menu anti bosan untuk disantap.
Langsung saja sajikan Resep Sayap Ayam Saus Telur Asin yang enak ini sebagai menu utama makan siang hari ini.
Baca Juga: Resep Ayam Woku Enak, Hidangan Dari Manado yang Terkenal Dengan Rasa Dan Aroma yang Luar Biasa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:10 buah sayap ayam, potong 2, buang ujungnya1 sendok teh garam1/2 sendok makan air jeruk nipis50 gram maizena, untuk pelapis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Bumbu Tumisan:2 batang daun kari, goreng kering5 siung bawang putih, cincang halus2 buah cabai merah besar, buang biji, cincang halus5 buah kuning telur asin matang, haluskan1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Sayap Ayam Saus Telur Asin:
1. Lumuri rata sayap ayam dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan sayap ayam ke dalam maizena hingga terbalut rata.
3. Goreng sayap ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kecokelatan. Tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
5. Masukkan kuning telur asin. Aduk rata. Bubuhi merica bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan sayap ayam. Aduk hingga sayap ayam terbalut bumbu.
7. Masukkan daun kari. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Tomat Enak, Inspirasi Menu Makan Siang Dengan Rasa Jempolan