Bahan Toping:22 buah daging burger mini, tumis sebentar100 gram selada keriting2 buah tomat, iris tipis1 buah mentimun, iris tipis22 buah keju lembaran50 gram saus sambal50 gram mayones300 gram kentang goreng
Cara Membuat Donat Burger:
1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang adonan 30 gr. Bulatkan. Tekan bagian tengahnya hingga berlubang. Diamkan 10 menit.
4. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Balikkan jika bagian bawah donat sudah menyokelat hingga terbentuk ring di sekeliling pinggiran donat. Tiriskan.
6. Setelah didinginkan di suhu ruang, belah donat menjadi 2 bagian. Ambil donat bagian bawah. Tata selada, daging burger, keju, tomat, dan mentimun di atasnya. Corat-coret saus sambal dan mayones. Tutup dengan bagian donat lainnya.
7. Sajikan bersama kentang goreng.
Baca Juga: Resep Donat Tuna Mentai Enak, Modifikasi Donat yang Tampil Begitu Istimewa
Baca Juga: Resep Sate Donat Tape Enak, Camilan Lembut Ini Pasti Sulit Ditolak