SajianSedap.com - Resep Donat Burger ini dari tampilannya saja sudah bikin kita tak sabar untuk menyantapnya.
Makanya Resep Donat Burger yang enak ini cocok kita hadirkan sebagai kudapan di akhir pekan.
Kalau ingin menghadirkan menu akhir pekan yang begitu istimewa, segera contek cara membuat Resep Donat Burger di bawah sini.
Baca Juga: Resep Donat Brownies Ubi Merah Enak, Kudapan yang Wajib Ada Saat Akhir Pekan Tiba
Waktu: 60 Menit
Sajian: 22 porsi
Bahan:210 gram tepung terigu protein tinggi210 gram tepung terigu protein sedang3 sendok teh ragi instan25 gram gula pasir20 gram susu bubuk1/2 sendok teh baking powder2 butir telur150 ml air es80 gram margarin1 sendok teh garam1.000 ml minyak, untuk menggoreng500 ml air
Bahan Toping:22 buah daging burger mini, tumis sebentar100 gram selada keriting2 buah tomat, iris tipis1 buah mentimun, iris tipis22 buah keju lembaran50 gram saus sambal50 gram mayones300 gram kentang goreng
Cara Membuat Donat Burger:
1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang adonan 30 gr. Bulatkan. Tekan bagian tengahnya hingga berlubang. Diamkan 10 menit.
4. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Balikkan jika bagian bawah donat sudah menyokelat hingga terbentuk ring di sekeliling pinggiran donat. Tiriskan.
6. Setelah didinginkan di suhu ruang, belah donat menjadi 2 bagian. Ambil donat bagian bawah. Tata selada, daging burger, keju, tomat, dan mentimun di atasnya. Corat-coret saus sambal dan mayones. Tutup dengan bagian donat lainnya.
7. Sajikan bersama kentang goreng.
Baca Juga: Resep Donat Tuna Mentai Enak, Modifikasi Donat yang Tampil Begitu Istimewa
Baca Juga: Resep Sate Donat Tape Enak, Camilan Lembut Ini Pasti Sulit Ditolak