SajianSedap.com - Resep Bubur Candil Hitam yang manis dan gurih ini merupakan kreasi camilan tradisional yang terasa nikmat di mulut.
Keunikan rasa serta tambahan aroma nangka dari semangkuk Resep Bubur Candil Hitam ini pasti bikin badan dan pikiran relax lagi.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Bubur Candil Hitam yang enak ini?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 porsi
Bahan Candil:150 gram tepung ketan5 sendok makan merang150 ml air hangat125 gram gula pasir2 lembar daun pandan, buat simpul1/4 sendok teh garam1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air450 ml air
Bahan Saus:250 gram santan, dari 1/2 btr kelapa50 gram gula pasir1/4 sendok teh garam2 lembar daun pandan, ikat simpul
Bahan Pelengkap:4 buah nangka, potong kotak 1x1 cm5 buah kolang-kaling, rebus, iris 4 bagian
Cara Membuat Bubur Candil Hitam:
1. Candil, campur rata tepung ketan, merang, dan garam. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga bergumpal. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar kelereng.
2. Rebus candil di dalam air mendidih hingga terapung. Angkat. Tiriskan.
3. Rebus 450 ml air, gula pasir, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan candil. Masak hingga mendidih. Tuang larutan sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
5. Saus, rebus santan, garam, gula pasir, dan daun pandan sambil diaduk hingga mengental.
6. Sajikan candil bersama saus santan dan pelengkap.
Baca Juga: Resep Sate Martabak Manis Kurcaci Enak, Kudapan Lembut Dengan Aneka Toping yang Berbeda
Baca Juga: Resep Siomay Ikan Ayam Enak, Kudapan Khas Bandung yang Selalu Jadi Primadona
Baca Juga: Resep Potato Egg Pancake Enak, Kudapan Praktis Dan Mengenyangkan yang Wajib Dicoba
Baca Juga: Resep Pizza Toping Pisang Enak, Kudapan Akhir Pekan Dengan Toping Manis Nan Menggoda
Baca Juga: Resep Kopiko Cake Enak, Kudapan Lembut Dengan Cita Rasa Kopi yang Khas