Sajiansedap.com - Anda pasti sudah sangat familiar dengan jahe.
Bumbu dapur satu ini pasti ada di dapur rumah para ibu rumah tangga.
Sudah sejak berabad-abad lalu, jahe dikenal sebagai salah satu tanaman herbal yang memiliki segudang manfaat.
Banyak orang memanfaatkan khasiat jahe dengan cara membuatnya menjadi wedang jahe.
Cara membuat wedang jahe diantaranya membakar jahe terlebih dahulu kemudian digeprek.
Jahe geprek tersebut lalu diseduh dengan air yang bersuhu 60 sampai 70 derajat celcius.
Melansir Healthline, berikut beberapa manfaat mengonsumsi jahe untuk kesehatan.
Manfaat Minum Air Jahe Bakar
Mengandung gingerol
Jahe yang termasuk keluarga Zingiberaceae mengandung senyawa unik yang disebut gingerol.
Gingerol adalah senyawa bioaktif utama dalam jahe. Ini bertanggung jawab atas banyak sifat obat jahe.
Gingerol memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat, menurut penelitian.
Misalnya, dapat membantu mengurangi stres oksidatif , yang merupakan hasil dari kelebihan jumlah radikal bebas dalam tubuh.
Gingerol juga menyebabkan aroma dan rasa jahe menjadi khas.
Meredakan mual
Jahe dikenal sangat efektif dalam meredakan mual.
Bahkan, jahe bisa meredakan mual berlebih akibat pengobatan tertentu seperti kemoterapi atau pasca operasi.
Bagi ibu hamil yang mengalami morning sickness juga dianjurkan minum wedang jahe untuk meredakan mual.
Menurut hasil dari 12 penelitian yang melibatkan total 1.278 ibu hamil, 1,1-1,5 gram jahe dapat secara signifikan mengurangi gejala mual.
Namun, ulasan ini menyimpulkan bahwa jahe tidak berpengaruh untuk mencegah muntah.
Bagi anda yang sedang hamil yang ingin mengonsumsi wedang jahe, ada baiknya berkonsultasi dulu dengan dokter kandungan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Membantu menurunkan berat badan
Menurut penelitian, jahe dapat membantu dalam penurunan berat badan.
Sebuah studi tahun 2016 terhadap 80 wanita dengan obesitas menemukan bahwa jahe juga dapat membantu mengurangi indeks massa tubuh (BMI) dan kadar insulin darah.
Kadar insulin darah yang tinggi berhubungan dengan obesitas.
Para peneliti menduga, jahe bsia membantu menurunkan berat badan karena potensinya meningkatkan pembakaran kalori.
Selain itu sifat anti-inflamasinya juga bisa mengurangi peradangan.
Baca Juga: Resep Apel Jahe Kayumanis Enak, Racikan Minuman Segar Untuk Sore Hari
Menurunkan kadar gula darah
Penemuan terbaru menyatakn bahwa jahe memiliki sifat anti diabetes yang kuat.
Dalam sebuah penelitian pada 2015 ditujukan kepada 41 responden yang mengalami diabetes tipe 2.
Setelah para responden diberi jahe sebanyak 2 gram per hari didapatkan hasil mengalami penurunan kadar gula darah sebesar 12 persen.
Membantu mengatasi gangguan pencernaan kronis
Gangguan pencernaan kronis ditandai dengan nyeri berulang dan ketidaknyamanan di bagian atas perut.
Diyakini bahwa pengosongan lambung yang tertunda adalah penyebab utama gangguan pencernaan .
Menariknya, jahe yang bisa memperlancar sistem pencernaan telah terbukti mempercepat pengosongan lambung.
Manfaat Oles Jahe Parut ke Kaki
Jahe rupanya dapat mengatasi nyeri otot.
Mengatasi nyeri otot kaki dengan jahe ini cukup ampuh karena jahe memiliki sensasi panas yang bisa membuat otot rileks.
Mengutip dari Kompas.com, jahe juga diketahui memiliki kandungan anti nyeri alamiah sehingga cukup banyak orang yang menggunakan minyak jahe sebagai pereda nyeri dan juga bengkak.
Hal ini diperkuat dengan sbuah penelitian yang menunjukkan bahwa jahe mengandung senyawa anti inflamasi dan minyak volatile yang memiliki efek analgesik dan pereda nyeri.
Mengutip dari NDTV, ternyata sebelum adanya penelitian, zaman Cina kuno, Romawi, hingga India selalu mengandalkan jahe sebagai obat untuk mengatasi nyeri otot kaki.
Buat kamu yang mau mencoba mengatasi nyeri otot kaki dengan jahe, berikut caranya.
Pertama, siapkan jahe dan minyak zaitun.
Kedua, parut jahe agar halus dan bisa dibalurkan ke bagian nyeri otot.
Ketiga, campur parutan jahe dan minyak zaitun.
Setelah itu, kamu bisa mengoleskan jahe pada kaki sebelum tidur.
Diamkan semalaman dan pagi harinya kamu akan mendapati nyeri otot kaki langsung sembuh.
Jadi, buat kamu yang mau mengatasi nyeri otot kaki cukup oleskan jahe parut di kaki sebelum tidur dan diamkan semalaman, pagi harinya pasti sembuh.
Selain meredakan nyeri otot kaki, trik ini bisa digunakan untuk nyeri otot lainnya di bagian tubuh, loh!
Artikel telah ditayangkan di nakita.grid.id dengan judul, Coba-coba Membakar Jahe Lalu Menyeduhnya, Tak Disangka Efek Ini yang Dirasakan Tubuh Setelah Rutin Meminumnya