Selama Ini Ditutupi Restoran Padang, Ternyata Begini Cara Rebus Daun Singkong 'Selembut Tahu' Cuma dalam Waktu 5 Menit Saja!

By Virny Apriliyanty, Kamis, 9 September 2021 | 08:43 WIB
Cara membuat daun singkong tetap hijau selama dimasak lama (Sajian Sedap)

Daun Singkong Harus Empuk

Daun singkong yang enak haruslah empuk. 

Jadi begitu dimakan, tak perlu usaha extra hanya untuk mengunyahnya. 

Nah, karena itu, daun singkong harus kita rebus dulu sampai empuk sebelum dimasak.

Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Paling Mantap Untuk Lengkapi Menu Makan Siang Nanti

Nah, berikut ini beberapa tips merebus daun singkong supaya bisa empuk. 

Baca Juga: Satu Indonesia Salah! Jangan Minum Air Teh Seduhan Pertama, Harus Buang Airnya Dulu Baru Minum saat Seduhan Kedua, Siap-siap Shock saat Tahu Alasannya

1. Pilih Daun Singkong Muda

Duan singkong yang paling mudah empuk adalah daun singkong muda.

Daun ini biasanya ada paga bagian pucuk pohon singkong.

Daun singkong muda bisa dikenal dari helai daunnya yang lebih kecil dan berwarna hijau kemeran dengan sedikit semburat merah.