SajianSedap.com - Cabai adalah salah satu bahan masakan yang biasanya wajib ada di dapur.
Tidak heran jika cabai kerap dicari meski harganya melambung.
Bahkan sebagian orang rela menyimpan cabai banyak, agar tidak terkena imbas harga cabai yang terkadang bisa mengalahkan harga daging sapi.
Namun, alih-alih menjadi awet, menyimpan cabai justru terkadang berakhit busuk.
Bukannya untuung, cabai yang disimpan justru terbuang percuma.
Nah, ternyata ada cara mudah yang selamai ini tidak diketahui oleh banyak orang untuk menyimpan cabai lho.
Salah satunya jangan mencuci cabai ketika akan disimpan.
Lalu bagaimana sebenarnya cara menyimpan cabai agar tak cepat busuk?
Cara Menyimpan Cabai Agar Tak Busuk Selama Berbulan-bulan
Niat hati terkadang tak sesuai dengan kenyatan, begitulah yangterjadi saat menyimpan cabai.
Padahal jika disimpan dengan benar, cabai ternyata bisa bertahan hingga berbulan-bulan lho.
Nah, bisa jadi Anda keliru menyimpan cabai sehingga menjadi cepat busuk.
Baca Juga: Cuma 20 Menit Rebus 3 Lembar Daun Cabai Kering dan Minum Setiap Hari, Jangan Kaget Kalau Mulai Sekarang Tak Perlu Lagi ke DokterSalah satunya, memasukkan cabe ke dalam freezer sehingga menjadi beku dan lembek ketika akan diolah.Untuk itu, ada cara mudah dan praktis untuk Anda menyimpan cabai agar awet dan tahan lama nih. Simak caranya:
Buang cabe yang busuk atau agak lembek.Namun, kalau yang busuk hanya ujungnya Anda cukup mematahkan atau memotong sebagian dan ambil yang masih bagus.Pastikan tidak memasukkan cabe ke dalam wadah agar tidak menular ke cabai yang masih segar.
Artikel ini berlanjut setelah video berikut ini.
2. Jangan cuci cabaiCabe dicuci kalau mau diolah saja, agar selalu segar.
Jika akan disimpan, cukup melap cabe dengan tisu bersih.3. Menyimpan cabai yang benarSiapkan wadah yang ada tutupnya, alasi tisu di bagian bawah dan sekeliling wadah bagian dalam.Tata cabai yang ingin disimpan ke dalam wadah, pastikan tidak terlalu penuh agar cabe tidak bonyok dan rusak.Taruh sesiung bawang putih yang sudah dikupas diatas cabe.
Baca Juga: Cuma Rebus 2 Batang Cabai Lalu Minum Airnya, Siap-siap Semua Kaget dengan Efeknya dalam Hitungan HariBawang putih bersifat anti bakteri, sehingga cabe tidak mudah busuk dan rasa pedasnya tetap terjaga.Setelah itu, tutup wadah dengan rapat dan simpan di kulkas bagian bawah rak.
Jangan disimpan dalam freezer.Lalu jangan lupa ganti tisu dengan yang baru jika sudah agak basah agar cabe selalu segar.Nah itu dia cara mudah dan praktis menyimpan cabe, Anda jadi tak perlu khawatir harus sering membuang cabe karena cepat busuk.
Cara ini membuat cabai bisa awet bahkan hingga berbulan-bulan jika dilakukan dengan benar.
Namun Jika cabai Anda terlanjut busuk, Anda bisa memanfaatkannya untuk hal lain lho salah satunya mengusir tikus.
Cara Ampuh Mengusir Tikus dengan Cabai
Menaruh umpan beracun sangat berisiko tinggi, apalagi jika tersentuh oleh anak-anak maupun hewan peliharaan.Nah, jika kamu tengah mencari alternatif lain mengusir tikus, cabai lah solusinya.Cabai rupanya bisa bermanfaat untuk mengusir tikus dari rumah lho.
Namun, ada baiknya menggunakan larutan cabai, yang bisa mengusir tikus dengan bau menyengatnya itu.Caranya sangat mudah.Semprotkan larutan cabai di tempat yang sering dikunjungi tikus, seperti di bawah kompor, atau di belakang lemari.
Baca Juga: Awas, Banyak Dijual Pedagang Nakal, Jangan Beli Cabai Giling Kalau Punya Ciri-ciri ini, Bisa Membunuh Seisi RumahTak perlu memberlinya, kamu bisa membuat semprotan pengusir tikus sendiri di rumah
Bagaimana caranya?1. Anda hanya butuh beberapa jenis cabai, bisa menggunakan rawit secukupnya.
Anda juga bisa memanfaatkan cabai yang hampir busuk unutk membuat semprotan cabai ini.2. Campurkan dengan 1 atau 2 liter air.
3. Masukkan semua benda ke panci dan rebus dengan baik.4. Biarkan dingin, saring dan masukkan ke botol semprot.5. Semprotkan di tempat yang sering muncul tikus.
Mudah bukan?
Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul Cabai Tahan Lama 2-3 Bulan, Simpan dengan Cara Sederhana Ini Moms