Sajiansedap.com - Selain bawang putih, bawang merah merupakan bumbu dapur yang wajib ada di rumah.
Karena banyak masakan yang harus menambahkan bawang merah sebagai bahannya.
Manfaat bawang merah bisa membuat masakan lebih harum dan memiliki rasa yang lezat.
Tak hanya jadi bumbu dapur, manfaat bawang merah juga sering digunakan sebagai obat alami.
Maka dari itu, bawang merah tak ketinggalan untuk stok di rumah.
Tapi, walaupun dilapisi kulit tipis, bawang merah bisa dikatakatan mudah dan cepat busuknya.
Baru beberapa hari disimpan di dapur, sudah ada bercak hitam berbau busuk pada bawang merah.
Padahal, bawang merah di pasar tidak lah busuk walaupun terekspos udara matahari langsung dan disimpan di ruang terbuka tanpa kulkas.
Nah, ternyata ada tips mudah cara menyimpan bawang merah agar awet dan tak cepat busuk, loh!
Cara Menyimpan Bawang Merah
Ikuti cara menyimpan bawang merah ini dijamin bisa awet dan tak busuk sampai tiga bulna!
Dikutip dari Healthline, berikut iga trik menyimpan bawang merah supaya tidak cepat busuk.
1. Simpan di tempat sejuk dan keringBawang merah harus disimpan di tempat yang sejuk, kering, gelap dan berventilasi baik.Tempat seperti ini bisa termasuk ruangan dapur, ruang bawah tanah, dan garasi.2. Simpan dalam wadah bersirkulasi udara yang baik
Bawang merah akan tahan lama jika disimpan dalam wadah yang tidak kedap udara.
Wadah tersebut contohnya adalah kantong jaring, kukusan bambu, dan keranjang terbuka.Tujuan cara simpan ini untuk memastikan sirkulasi udaranya tetap baik. Bawang merah akan bertahan hingga 30 hari.
3. Bekukan
Sebagai alternatif, bawang merah dapat disimpan di freezer hingga enam bulan.Untuk membekukan bawang merah, pertama kupas kulitnya dan pisahkan siung.Kemudian masukkan bawang merah yang sudah dikupas ke dalam kantong yang dapat ditutup kembali atau wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer.Sementara itu, bawang merah juga dapat dicincang dan dibekukan hingga 3 bulan.Namun, saat dicairkan, teksturnya seperti bawang merah yang ditumis ringan, jadi bawang tidak bisa garing saat dimasak.
Nah, selain cara menyimpannya di atas, kita juga wajib tahu nih manfaat bawang merah untuk tubuh.
Manfaat Taruh Bawang Merah di Bawah Kasur
Belum banyak yang tahu nih manfaat meletakkan bawang merah di bawah kasur sebelum tidur.
Mengutip dari Boldsky, ada manfaat tak terduga jika Anda meletakkan bawang merah di bawah kasur sebelum tidur, loh!
Karena ternyata meletakkan bawang merah di bawah kasur sebelum tidur merupakan kebiasaan sehari-hari orang zaman dulu.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Pasalnya, usut punya usut meletakkan bawang merah di bawah kasur atau di sudut ruangan dipercaya bisa mengusir roh jahat yang ada di rumah.
Mungkin ini hanya mitos karena tidak terbukti apapun, tapi meletakkan bawang merah di bawah kasur sebelum tidur baik untuk kesehatan, nih.
Diketahui, Bawang merah memiliki kandungan flavonoid antioksidan yang tinggi.
Kandungan ini mampu menanggulangi berbagai penyakit seperti kolesterol, asma, demam, dan juga menanggulangi berbagai risiko kanker.
Kandungan antioksidannya bahkan mampu membersihkan serta mengangkat serta menetralisir bau dan kotoran di ruangan sekitar.
Dengan adanya kandungan baik dari bawang merah, maka tidak heran jika Anda meletakkan bawang merah di bawah kasur sebelum tidur.
Pasalnya kesehatan tubuh akan lebih baik lagi jika kita lakukan kegiatan sederhana ini, loh!
Manfaat meletakkan bawang merah di bawah kasur sebelum tidur adalah mampu membuat udara di sekitar ruangan jadi segar karena debu, racun dan berbagai penyakit yang mungkin timbul di ruangan akan hilang.
Bawang merah juga memiliki aroma relaksasi sehingga menciptakan situasi tenang dan nyaman ketika seseorang beristirahat.
Bawang merah yang diletakkan di bawah kasur sebelum tidur tersebut juga mampu menyerap virus influenza yang bertebaran di dalam ruangan.
Tapi tidak cuma di bawah kasur saja, kok!
Jika ingin memiliki tubuh yang lebih sehat, Anda bisa meletakkan bawang merah di setiap sudut ruangan yang memiliki bau menyengat juga jadi pilihan yang tepat.
Letakkan bawang merah pada dapur, gudang, atau tempat yang sekiranya memiliki bau cukup menyengat.
Bawang merah akan secara otomatis menetralisasi bau dan bakteri yang terdapat di ruangan tersebut.
Agar manfaat bawang merah bisa dirasakan bisa meletakkannya setiap hari dan gantilah bawang merag tersebut setiap 3 hari sekali.
Cara meletakkan bawang merah di bawah kasur sebelum tidur sangat mudah.
Anda cukup mengupas bawang merah lalu memotong atau mengirisnya tipis-tipis.
Letakkan pada piring atau mangkuk, kemudian letakkan bawah kasur atau di setiap sudut ruangan.
Artikel ini telah tayang di Tribun Travel dengan Judul: 3 Tips Menyimpan Bawang Merah Agar Tidak Cepat Busuk dan Lembek