Bahan Isi Greentea:30 gram mentega tawar25 gram tepung terigu175 ml susu cair175 gram gula pasir1 sendok teh greentea bubuk50 ml krim kental
Bahan Saus Keju (kocok rata):50 gram cream cheese25 gram white cooking chocolate, lelehkan
Cara Membuat Dorayaki Greentea Keju:
1. Isi green tea, panaskan mentega tawar. Tambahkan tepung. Aduk berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan gula pasir dan green tea bubuk. Aduk rata. Tuang krim kental. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
2. Kulit, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan maizena sambil dikocok mengembang. Tuang campuran susu cair, krim kental, garam, dan mentega sambil diaduk rata.
3. Diamkan 15 menit dalam lemari es. Tambahkan baking powder. Aduk rata. Tuang sedikit adonan di pan dadar.
4. Ambil satu dorayaki. Beri isi. Semprotkan keju. Tutup dengan dorayaki lainnya yang telah matang.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Keju Enak, Camilan Lembut Dan Praktis yang Banyak Dicari
Baca Juga: Resep Risoles Mini Seafood Keju Enak Ini Paling Tepat Disajikan Untuk Camilan Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Keju Enak, Aneka Keripik Gurih yang Bikin Lupa Waktu
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Saus Keju Enak, Camilan Sederhana Dengan Taburan Saus yang Istimewa
Baca Juga: Resep Siomay Keju Enak, Hidangan Sepinggan Untuk yang Menggugah Selera