SajianSedap.com - Resep Lemper Ayam Woku ini bisa bikin kita tak harus bingung lagi mau membuat camilan apa saat akhir pekan.
Resep Lemper Ayam Woku ini merupakan modifikasi lemper yang hadir dengan rasa yang sangat nikmat.
Selain untuk camilan di rumah, Resep Lemper Ayam Woku ini juga bisa kita jadikan peluang usaha, lo!
Baca Juga: Resep Bujang Selimut Enak, Kue Tradisional Ini Bisa Jadi Ide Jualan yang Unik
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:200 gram beras ketan, direndam 1 jam, ditiriskan50 ml air suji (dari 30 lembar daun suji dan 4 lembar pandan)1 lembar daun salam1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan3/4 sendok teh garam50 ml santan dari 1/4 butir kelapadaun pisang untuk membungkus
Bahan Isi:1 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir kasar2 lembar daun jeruk, buang tulangnya1 lembar daun pandan, iris1 lembar daun kunyit, diiris1 batang serai, memarkan, diiris halus15 gram daun kemangi, petiki1 batang daun bawang, diiris1 sendok teh garam100 ml air
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 buah cabai rawit merah2 cm kunyit, dibakar, dicincang1 cm jahe6 butir kemiri, disangrai