SajianSedap.com - Air ketumbar merupakan salah satu minuman yang memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan.
Jika dikonsumsi secara rutin dan dengan takaran yang tepat, air ketumbar dipercaya mampu mencegah beberapa penyakit seperti rematik, diabetes, dan beberapa penyakit lain.
Biasanya, ketumbar diseduh dengan air hangat kemudian didiamkan beberapa saat, baru diminum untuk mendapatkan khasiatnya.
Meski menyehatkan, ternyata ada beberapa orang dengan kondisi tertentu yang tidak disarankan untuk mengonsumsi air ketumbar ini.
Alih-alih sehat, minum air ketumbar justru bisa membahayakan kesehatan bahkan bisa saja mengancam nyawa.
Kondisi seperti apa? berikut ulasannya agar Anda tidak salah mengonsumsinya.
Melansir dari WebMD, orang yang memiliki tekanan darah rendah sebaiknya batasi atau hindari minum air rendaman ketumbar.Selain itu, ibu hamil dan menyusui juga tak sebaiknya mengonsumsi air rendaman biji ketumbar karena akan mengganggu sekresi pada kelenjar reproduksi.
Nah untuk itu konsumsilah air ketumbar dengan bijak.
Meski menyehatkan, segala sesuatu yang berlebihan tidak disarankan untuk kesehatan.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Lalu bagaimana cara yang tepat mengonsumsi air ketumbar?
Begini caranya.
Cara Mengolah Air Biji Keumbar dengan BaikMengutip NDTV Food, cara merendam biji ketumbar yang benar agar bisa dapatkan manfaat luar biasanya adalah sebagai berikut:1. Siapkan air mendidih lalu rebus satu sendok makan biji ketumbar.2. Biarkan biji ketumbar direndam dalam air mendidih selama 1 menit.3. Matikan api, dinginkan air rebusan biji ketumbar.4. Simpan air rendaman biji ketumbar di suhu ruang selama semalam.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang! Rutin Rendam Talenan di Air Cuka Seminggu Sekali, Ibu Rumah Tangga Ini Terkejut Melihat Perubahan yang Terjadi5. Pagi harinya, saring air rendaman biji ketumbar tersebut dan siap diminum.
Nah bagaimana mudah bukan?
Meskipun jika dikonsumsi terlalu banyak akan menimpulkan dampak negatif, namun jika dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai akan mendapat manfaat.
Berikut beberapa manfaat air ketumbar untuk kesehatan yang pantang dilewatkan.
Manfaat Air Ketumbar untuk Kesehatan1. Mengatasi Permasalahan MataStudi menemukan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi dalam biji ketumbar bisa sangat berguna dalam mengobati mata merah dan masalah mata lainnya.Ini juga membantu dalam pencegahan infeksi mata.
Rebus air dengan biji ketumbar, dinginkan sampai suhu kamar.Gunakan untuk mencuci mata sesering mungkin agar mendapatkan manfaat bagi kesehatan mata.
2. Mencegah dan mengobati DiabetesBiji ketumbar terkenal untuk menjaga kadar glukosa darah.Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.Ini berfungsi untuk meningkatkan tingkat insulin dalam darah dengan meningkatkan sekresi insulin di pankreas.Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.3. Mencegah dan mengobati osteoporosisBiji ketumbar punya antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.Zat-zat ini sangat bermanfaat dalam mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian.
Baca Juga: Iseng-iseng Tuang Air Lemon ke Dispenser Lalu Tinggalkan Selama 1 Jam, Pria ini Kaget Bukan Kepalang Lihat Hasilnya yang di Luar DugaanCukup seduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, konsumsi setiap hari untuk merasakan hasil yang luar biasa.4. Mencegah arthritis dan rematikBiji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.Rendam biji ketumbar dalam air, dan dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
Baca Juga: Tanpa Sadar Mematikan, Sering Mandi dengan Air Panas Justru Bisa Mengundang Hal Buruk ini Masuk ke Dalam Tubuh, NgeriArtikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul Bahaya Mengonsumsi Air Rebusan Biji Ketumbar Terlalu Banyak: Timbulkan Gangguan Sekresi Reproduksi