Brokoli Kukus Bisa Sembuhkan Penyakit Ini
Diketahui jika beberapa buah dan sayuran memiliki kandungan nutrisi yang disebutkan di atas terkenal dengan khasiat obatnya.
Salah satunya adalah brokoli, yang dianggap sebagai super food untuk mengatasi gejala flu dan pilek dalam waktu singkat.
Mengutip dari Boldsky, menurut sebuah penelitian, sayuran silangan seperti brokoli adalah sumber fitokimia yang sangat baik, termasuk sulforaphane, glukosinolat, fenolat, mineral makanan, dan vitamin antioksidan.
Vitamin dalam brokoli termasuk vitamin C, A, E, K; mineral termasuk selenium, seng dan besi sedangkan polifenol termasuk quercetin, isorhamnetin dan glukosida.
Nutrisi ini bertanggung jawab atas aktivitas antioksidan, anti-inflamasi, dan peningkatan kekebalan yang kuat dari brokoli.
Brokoli untuk Flu
Flu disebabkan oleh virus influenza, yang dapat berlanjut hingga komplikasi parah seperti pneumonia.
Meskipun ada vaksin dan obat antivirus untuk flu, mutasi virus dan resistansi terhadap obat adalah penyebab virus masih lazim di seluruh dunia.