Lakukan 5 Hal Mudah Ini Agar Minyak Goreng Tak Cepat Habis
Bagi Anda yang suka boros minyak goreng, kini ada solusinya.
Ya, kini ada 5 cara mudah agar minyak goreng di rumah engga cepat habis.
Berikut tips menghemat penggunaan minyak goreng melansir dari buku “SajianKu VOL 16/I/2014: Serba-Serbi Tips Seputar Sayuran, Cara Masak Daging Kambing” oleh Team Dapur Lezat terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
1. Penggunaan minyak baru
Alih-alih memakai minyak baru untuk menggoreng ikan, lebih baik gunakan dulu untuk menggoreng kue kering, kerupuk, ataupun kacang.
Tujuannya agar minyak bisa digunakan lagi karena belum terkontaminasi bau.
Setelah selesai menggoreng, saring minyak dari kotoran dan simpan dalam wadah bersih agar bisa digunakan kembali.
2. Memanfaatkan minyak goreng sisa
Minyak bekas menggoreng kue kering atau kacang jangan buru-buru dibuang. Anda dapat menggunakannya untuk menggoreng gorengan seperti tahu, tempe, maupun perkedel.
Minyak goreng bekas ini pun bisa digunakan untuk menumis sayur.