Manfaat Masak Nasi dengan Serai
Diketahui bahwa serai merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan untuk tambahan banyak makanan khas Indonesia.
Tak hanya itu, serai juga sering dijadikan obat herbal untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Ini karena serai memiliki zat anti mikroba, antioksidan, anti-kanker, dan anti peradangan.
Selain itu, serai juga salah satu sumber terbaik untuk vitamin A, C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.
Nah, kita juga bisa dapatkan manfaat serai dengan menambahkannya saat memasak nasi, loh.
Ini dia beberapa manfaat masak nasi dengan serai seperti dikutip dari GridHealth.Id berikut ini:
1. Menurunkan berat badan
Banyak orang mengira nasi bisa menambah berat badan, tapi tidak jika menambahkan serai saat masak nasi, justru membuat yang mengonsumsinya mendapatkan berat badan yang ideal.
Ini karena zat anti mikroba yang ada di dalam serai yang membantu fungsi usus dan pencernaan.