SajianSedap.com - Resep Tongkol Masak Gurih yang mudah dibuat ini memang tidak salah kita pilih untuk menu makan malam nanti.
Selain praktis dibuat, Resep Tongkol Masak Gurih ini punya rasa yang enak banget.
Agar tidak penasaran lagi, langsung saja contek dan hadirkan Resep Tongkol Masak Gurih yang enak ini, yuk.
Baca Juga: Resep Siomay Tongkol Telur Asin Enak, Kudapan Ala Pedagang Kaki Lima yang Bisa Kita Buat Sendiri
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:500 gram ikan tongkol, potong–potong 2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 batang daun kemangi, petiki2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iris:2 butir kemiri, sangrai5 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah keriting1 cm jahe
Cara Membuat Tongkol Masak Gurih:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam dan serai sampai harum.
2. Masukkan tongkol. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuang santan. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir.
4. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk sampai meresap.
5. Tambahkan daun kemangi. Aduk menyebar. Biarkan sebentar lalu angkat.
Baca Juga: Resep Pastel Bayam Tongkol Kemangi Enak, Snack Renyah Dengan Warna yang Mencuri Perhatian
Baca Juga: Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning Enak, Menu Makan Malam yang Mampu Mencuri Perhatian
Baca Juga: Resep Ikan Bumbu Betutu Enak, Sajian Sedap Dengan Bahan Utama Ikan Tongkol
Baca Juga: Resep Orak Arik Bihun Tongkol Enak, Lauk Pelengkap Lezat yang Bikin Kita Luluh Seketika