4. Serai di freezer
Jika ingin lebih awet, coba simpan serai di freezer.
Ada dua metode penyimpanan serai di freezer yang dapat dipraktikkan.
Pertama, masukkan batang serai segar di kantung plastik lalu bekukan di freezer.
Pilihan lainnya, yakni dengan memotong atau mencincang serai terlebih dulu.
Caranya, cincang serai hingga halus lalu masukkan ke cetakan es batu dengan takaran sekitar satu sendok makan.
Jika sudah, bekukan di freezer sampai keras, kemudian pindahkan ke plastik ziplock yang dapat ditutup rapat.
Jadi, saat akan digunakan, serai dapat langsung memasukkan ke dalam bumbu marinasi, saus, atau tumisan bumbu.
Artikel telah ditayangkan di nakita dengan judul, Nanti Malam Coba Mampir ke Dapur Sebentar untuk Ambil Serai dan Letakkan di Bawah Kasur Semalaman, Keesokan Paginya Pasti Banyak Orang yang Kaget karena Melihat Perubahan Ini Terjadi di Kamarmu