Bumbu Halus:4 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah besar
Cara Membuat Tahu Sambal Petai:
1. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tahu dan daun melinjo. Aduk hingga terbalut bumbu halus. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Cah Putren Caisim Enak, Sajian Murah Dengan Rasa yang Tak Mengecewakan!
Baca Juga: Resep Goulash Soup Enak, Aneka Sup Berkuah Nikmat Dari Hungaria Untuk Makan Siang Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Puding Sirsak Selasih Enak Ini Paling Pas Disantap Sehabis Makan Siang
Baca Juga: Resep Rolade Tahu Crabstick Enak Ini Pasti Bisa Bikin Anak Lahap Makan