SajianSedap.com - Resep Keripik Bawang Balado yang enak ini memang tidak perlu diragukan lagi deh, untuk disajikan sebagai camilan.
Taburan bumbu yang nikmat membuat siapapun yang menyantap Resep Keripik Bawang Balado ini pasti ketagihan.
Yuk, langsung saja hadirkan Resep Keripik Bawang Balado ini dalam jumlah banyak untuk camilan siang ini.
Baca Juga: Resep Keripik Labu Kuning Enak, Camilan Renyah yang Wajib Hadir Dalam Jumlah Banyak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung sagu1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh garam5 butir bawang merah, dihaluskan2 siung bawang putih, dihaluskan1 butir kuning telur, dikocok lepas2 batang daun bawang kecil, diiris tipis1 batang daun seledri, dicincang halus3 sendok makan air1 sendok makan margarin500 ml minyak untuk menggoreng2 sendok makan bumbu balado siap pakai
Cara Membuat Kripik Bawang Balado:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, kuning telur, daun bawang, daun seledri, air dan margarin. Aduk rata dan gumpalkan.
3. Giling tipis adonan dengan gilingan mi dengan ukuran paling tebal (nomor 7) 2 - 3 kali giling sampai licin. Turunkan gilingan. Giling lagi dengan mengurangi ketebalan, giling lagi 2 - 3 kali sampai licin. Begitu seterusnya. Hingga ketebalan no 1.
4. Plong bulat bergerigi.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
6. Taburkan bumbu balado bubuk.
Baca Juga: Resep Keripik Tahu Aroma Bawang Putih Enak, Camilan Renyah yang Rasanya Bikin Takjub
Baca Juga: Resep Keripik Udang Bawang Enak, Camilan yang Pasti Laris Manis Saat Disajikan
Baca Juga: Resep Keripik Udang Bawang Enak Ini Pasti Lansung Laku Keras Begitu Disajikan
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Balado Enak, Hidangan Renyah yang Selalu Bikin Kita Betah Ngemil