Kentang Untuk Membuat Combro
Sebenarnya masih banyak lagi manfaat kentang yang belum kita ketahui, salah satunya untuk membuat combro.
Penasaran? Baca selengkapnya di bawah ini.
1. Melembutkan Donat dan Combro
Donat yang diberi ketang lumat dalam adonannya bisa tahan lembut selama seharian.
Selain itu, kue berbahan dasar tepung ketan, seperti kue ku dan onde-onde juga baik ditambahkan sedikit kentang di dalamnya.
Tujuannya supaya kue tidak liat atau mengeras setelah dingin.
Kala membuat combro, tambahkan juga kentang kukus lumat ke dalam adonan singkong.
Dijamin, combro akan tetap empuk, tidak keras walaupun sudah dingin.