1. Disaring
Gunakan saringan untuk menyingkirkan sisa makanan yang mengambang di atas atau di dalam minyak.
Kita bisa menggunakan skimmer untuk membersihkan minyak saat memasak.
Jika masih ada sisa-sisa yang halus, lakukan penyaringan dengan lebih baik.
Saring minyak menghilangkan sedikit sedimen, sehingga tidak keruh.
Untuk proses ini, kita bisa menggunakan saringan halus atau kain tipis.
2. Tuangkan ke wadah kosong
Gunakan corong untuk menuangkan minyak kembali ke dalam wadah.
Wadah aslinya didesain untuk menyimpan minyak, jadi boleh digunakan lagi.