Saking Awetnya, Sayur Kol Ternyata Bisa Segar dan Tidak Berlendir sampai 9 Bulan Jika Disimpan dengan Cara Ini, Ibu-ibu CATAT!

Cara Menyimpan Sayur Kol agar Awet dan Tidak Mudah Busuk

Sayur kol adalah jenis sayuran yang mudah membususk.

Alih-alih disimpan, pada sayur kol biasanya akan muncul bercak-bercak hitam yang berubah menjadi benyek.

Untuk mengatasinya ternyata mudah kok.

Baca Juga: Ibu Rumah Tangga Juga Bisa! Segampang Ini Buat Kulit Ayam Krispi Mirip KFC, Ternyata Begini Caranya

Baca Juga: Emak-emak Rugi Kalau Skip Artikel Ini! Koki Bongkar Cara Masak Capcay Seenak Restoran Chinese, Bumbu Rahasia Ini Kucinya

Melansir dari All Recipes dan The Spruce Eats, berikut cara menyimpan kol supaya tahan lama dan tidak cepat busuk.

1. Tidak perlu dicuci dan dipotong

Mungkin sebagian besar Anda akan mencuci kol sebelum disimpan di kulkas.

Ternyata ini justru kebiasaan yang fatal untuk dilakukan.

Sayur kol yang akan disimpan tidak perlu dicuci dan dipotong.

Proses pencucian dan pemotongan dapat membuat kol cepat busuk dan kehilangan vitamin C-nya.

2. Masukkan kantung plastik

Kol utuh yang masih segar dapat dimasukkan ke dalam kantung plastik yang longgar lalu letakkan di laci kulkas.

Apabila ada daun yang layu, maka kamu perlu membuangnya terlebih dulu.

Selama suhu kulkas stabil, kol akan bertahan sekitar dua minggu.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :