Studi di 2012 yang diterbitkan dalam Journal of the Science of Food and Agriculture mengatakan, stimulasi respons imun lebih baik setelah konsumsi wortel organik dibandingkan dengan jenis wortel lain.
Sedangkan jahe meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi.
Manfaat jahe yang lain, dapat meningkatkan sirkulasi, yang berarti lebih banyak oksigen mencapai jaringan untuk membantu mengeluarkan racun.
Baca Juga: Resep Jus Mangga Wortel Enak, Minuman Sehat Dengan Rasa yang Memikat
2. Menjaga kesehatan kulit
Ada beberapa nutrisi dalam jus wortel jahe yang membuat kulit sehat dan mengatasi masalah kulit.
Wortel dan jahe kaya akan vitamin A dan berbagai antioksidan lainnya sehingga sangat baik untuk kulit.
Dua sumber nutrisi ini menjaga agar kulit tetap lembap serta mencegah jerawat, pigmentasi, noda dan warna kulit yang tidak rata.
Sebuah studi pada 2012 yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition melaporkan bahwa beta karoten dan karotenoid lainnya membantu melindungi kulit dari sinar ultraviolet yang merusak.
Jahe juga kaya akan antioksidan, vitamin dan mineral, yang membuat kulit halus dan jernih.
Studi pada 2012 yang dipublikasikan di International Journal of Molecular Science mengatakan, antioksidan dalam jahe dalam menjaga sel kulit dan memperbaiki kerusakan kulit.