SajianSedap.com - Apakah Anda merupakan penggemar petai?
Biji-bijian yang memiliki bau khas nan menyengat ini memang banyak digemari masyarakat Tanah Air.
Mudah ditemukan mulai dari pasar tradisional hingga pasar swalayan, petai sering diolah sebagai lauk makan mapun lalapan.
Meski begitu, jangan sampai salah memilih petai dan berujung membeli petai dengan kualitas tidak baik.
Perlu diperhatikan cara memilih petai yang bagus di pasaran sebelum membelinya.
Dilansir dari Kompas.com, Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi dari Fakultas Ekologi Manusia IPB sekaligus Sekjen Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan, Ahmad Sulaeman, PhD mengungkapkan tips memilih petai.
Simak tiga tips berikut untuk memilih petai yang bagus dan bisa Anda praktikkan.