Bahan Isi:2 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir5 butir bawang merah, iris2 siung bawang putih, cincang5 buah cabai rawit merah, iris2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus1 papan petai, belah 2 bagian1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir100 ml air rebusan ayam2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Bakar:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
4. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit merah. Aduk sampai layu.
5. Masukkan ayam. Tambahkan air rebusan ayam. Bubuhi garam. Tambahkan petai. Aduk rata. Angkat.
6. Ambil selembar daun pisang. Beri nasi goreng. Tambahkan tumisan isi. Bungkus seperti lontong. Semat kedua ujung daun dnegan lidi.
7. Bakar di atas pan bergelombang sampai harum.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Ulas Tuntas Plov, Nasi Goreng ala Timur Tengah yang Aromanya Sedap Banget
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jagung, Menu yang Paling Direkomendasikan Untuk Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin, Menu Sarapan Super Gurih yang Wajib Dicoba