SajianSedap.com - Resep Sate Sosis Bakar Karamel yang sedap ini tersaji dengan saus karamel nikmat yang bikin semua orang jatuh cinta.
Jadi jangan hanya digoreng, sesekali olah sosis dengan Resep Sate Sosis Bakar Karamel ini agar lebih menarik untuk disantap.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Sate Sosis Bakar Karamel sebagai kudapan siang nanti?
Baca Juga: Resep Cilok Sosis Enak, Si Camilan Kenyal yang Selalu Dicari Kalau Tidak Disajikan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:100 gram ayam giling100 gram daging giling250 gram putih telur50 gram tepung sagu50 gram tepung panir halus1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Saus:100 gram gula pasir50 ml air25 gram margarin, dilelehkan3 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus sambal1 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap inggris1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Sate Sosis Bakar Karamel:
1. Campur ayam giling, daging giling, putih telur, tepung sagu, dan tepung panir halus. Aduk rata.
2. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, bawang bombay, dan bawang putih. Aduk rata.
3. Tuang di dalam plastik es mambo. Ikat kencang. Tusuk-tusuk dengan jarum.
4. Kukus di atas api kecil 30 menit hingga matang. Biarkan dingin. Tusuk di tusukan sate.
5. Saus, gosongkan gula pasir. Tambahkan air sedikit sedikit sampai gula larut. Angkat. Aduk rata margarin, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap inggris, garam, dan merica.
6. Bakar sosis sambil diolesi bahan olesan hingga kecokelatan.
Baca Juga: Resep Tumis Sosis Kacang Panjang Enak, Menu Rumahan yang Mirip Dengan Buatan Restoran
Baca Juga: Resep Sosis Solo Ayam Hijau Enak, Modifikasi Sosis Solo Dengan Tampilan Warna Hijau yang Cantik
Baca Juga: Resep Skotel Sosis Goreng Enak, Menu Serba Makaroni Untuk Menu Sarapan Keluarga
Baca Juga: Resep Mi Goreng Sosis Teriyaki Enak, Menu Sarapan Praktis yang Tak Bakal Mengecewakan