SajianSedap.com - Resep Pepes Sayap Ayam, menu serba kukus yang bisa bikin kita tergila-gila dengan rasanya.
Bahkan dari aroma yang keluar ketika Resep Pepes Sayap Ayam ini dimasak, perut kita sudah keroncongan dibuatnya!
Nah, makanya langsung saja kita hadirkan Resep Pepes Sayap Ayam yang sedap ini agar tidak penasaran lagi dengan kenikmatannya.
Baca Juga: Resep Pepes Ampela Tahu Enak, Aneka Lauk Serba Kukus Dengan Rasa yang Maknyus
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:10 buah sayap ayam, potong dua bagian25 ml santan kental dari 1/4 btr kelapa2 lembar daun salam, sobek-sobek 6 cm jahe, iris tipis6 cm lengkuas, iris tipis6 batang serai, ambil bagian putihnya, potong-potong 14 buah cabai rawit merah10 batang daun kemangi, petiki daunnya2 buah tomat, iris tipis2 1/2 sendok teh garam5 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:6 butir kemiri, sangrai3 cm kunyit, bakar5 butir bawang merah2 siung bawang putih2 cm jahe
Cara Membuat Pepes Sayap Ayam:
1. Aduk bumbu halus, sayap ayam, garam, dan santan kental. Diamkan 15 menit.
2. Ambil daun pisang. Tata daun salam, jahe, lengkuas, serai, dan cabai rawit merah. Sendokkan ayam, daun kemangi, dan tomat. Bungkus pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
3. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Pepes Ampela Bumbu Woku Enak, Menu Unggulan Untuk Hidangan Utama Siang Ini
Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi Enak, Menu Rumahan Untuk Mendobrak Nafsu Makan
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Tomat Hijau Enak Ini Tak Bakal Bikin Kita Kecewa Begitu Menyantapnya
Baca Juga: Resep Pepes Kerang Hijau Enak, Menu Pepes Sederhana Untuk Manjakan Lidah Seisi Rumah