Ternyata ada bagian tauge yang harus dibuang loh.
Ya jawabannya adalah akar tauge.
Akar tauge ternyata wajib dipetik lebih dahulu dan dibuang sebelum dimasak.
Tauge
Pasalnya, jika Anda mengkonsumsi tauge ada beberapa kerugian yang mungkin saja bisa menimpa anda.
Ukuran tauge yang kecil terkadang membuat kita malas untuk membersihkan akarnya.
Apalagi jika membeli taoge dengan jumlah yang banyak.
Tak heran jika kita memilih untuk langsung memasaknya dan tidak membuang akarnya satu persatu.
Padahal bagian akar tersebut mudah berlendir dan tidak awet.
Hal tersebut justru bisa berakibat fatal bagi umur makanan.