SajianSedap.com - Resep Bakpao Taosa, kudapan lembuat dengan isian kacang hijau yang manis dan juga gurih.
Tidak hanya itu saja, bahan isian dari Resep Bakpao Taosa ini menggunakan pandan dan santan, sehingga rasa dan aromanya terasa lebih mantap.
Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Bakpao Taosa yang sedap ini sebagai camilan di siang hari?
Baca Juga: Resep Martabak Keju Enak Ini Bisa Ditiru Kalau Ingin Membuat Camilan Istimewa Di Rumah
Waktu: 120 Menit
Sajian: 14 Buah
Bahan Kulit:250 gram tepung terigu protein rendah50 gram tepung tangmien15 gram maizena65 gram gula tepung25 gram susu bubuk1/2 bungkus ragi instan1/2 sendok teh baking powder1 buah putih telur120 ml air es30 gram mentega putih1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:100 gram kacang hijau kulit dicuci bersih4 sendok makan air merang dari 4 sendok makan merang dan 75 ml air, disaring2 lembar daun pandan50 gram gula pasir1/4 sendok teh garam100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Cara Membuat Bakpao Taosa:
1. Isi, campur semua bahan. Masak sambil diaduk hingga kalis. Dinginkan. Sisihkan.
2. Kulit, campur tepung terigu, tepung tangmien, maizena, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baing powder. Aduk rata.
3. Masukkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Timbang masing-masing 30 gram. Diamkan 30 menit.
4. Giling adonan. Beri isi taosa. Bentuk bulat. Letakkan di atas kertas bakpao.
5. Diamkan 30 menit hingga mengembang. Kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang.
Baca Juga: Resep Puding Sirsak Lengkeng Enak Dan Segar Ini Bikin Kita Terus Kebayang Dengan Rasanya
Baca Juga: Resep Martabak Mini Pisang Keju Enak, Camilan Legit Dengan Rasa yang Menggigit
Baca Juga: Resep Bakso Jamur Telur Puyuh Enak, Kreasi Kudapan Praktis Untuk Menikmati Akhir Pekan Di Rumah
Baca Juga: Resep Skutel Roti Tawar Enak Dan Sederhana, Kudapan Praktis Serba Roti Dengan Isian yang Lezat
Baca Juga: Resep Seblak Makaroni Sayur Ayam Enak Ini Sudah Pasti Banyak Peminatnya