Bak Kasih Racun ke Seisi Rumah, Jangan Lagi Panaskan Ulang Deretan Makanan Ini, Bisa Datangkan Malapetaka

By Amelia Pertamasari, Senin, 11 Oktober 2021 | 07:25 WIB
Makanan yang berbahaya bagi tubuh jika dipanaskan ulang. (Kompas.com dan Huffington Post)

Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Ulang

1. Bayam

Kalau anak-anak tidak suka sayuran yang satu ini, selalu dikatakan, ‘Ayo siapa yang ingin seperti Popeye, berbadan kekar?’.

Ya, bayam menjadi makanan kesukaan Popeye, tokoh kartun pelaut ini.

Tetapi, jangan pernah memanaskan kembali sayur bayam ketika sudah dingin.

Baca Juga: Beredar Kabar Sayur Bayam yang Dipanaskan Lagi Bisa Berubah Menjadi Racun, Benar Terjadi? ini Penjelasan Dari Ahli

Di dalam bayam terkandung nitrat, yang bila dipanaskan bisa berubah menjadi karsinogen, zat yang dapat menyebabkan penyakit kanker.

2. Kentang

Menjadi salah satu camilan atau lauk, kentang memang sangat digemari.

Tapi, tahukah Anda kalau memanaskan ulang kentang bisa membuat tubuh terkena penyakit mematikan?

Saat kentang dipanaskan kembali, maka kentang menjadi tempat paling enak untuk bakteri langka, yaitu botulism berkembang biak.

Bakteri botulism inilah yang bisa membuat kita keracunan makanan.