Resep Kering Kentang Dendeng, Menu Pelengkap Istimewa yang Patut Diacungi Jempol (Sajian Sedap)
Bumbu Halus:1 sendok teh terasi, bakar5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Kering Kentang Dendeng:
1. Rendam kentang di dalam air, garam, dan air kapur sirih. Tiriskan. Goreng kentang sampai kering. Sisihkan.
2. Seduh dendeng dengan air hangat. Tiriskan. Goreng sebentar asal kering.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
4. Masukkan gula pasir, garam, dan air asam. Aduk rata. Masak sampai setengah kering dan kental.
5. Tambahkan kentang, kacang tanah, dendeng, dan cabai merah. Aduk rata. Masak hingga meresap.
Baca Juga: Warung Sembako Bisa Sepi! Cuma Cemplungkan 1 Buah Kentang, Minyak Kotor dan Bau Bisa Jernih Kembali! Caranya Ajaib Banget
Baca Juga: Warteg Baik Hati Buka Suara! Ternyata Trik Masak Kentang Ini Jadi Kunci Perkedel Tidak Hancur saat Digoreng, Bakal Kaget Lihat Hasilnya!
Baca Juga: Emak-emak Harus Hati-hati, Simpan Kentang Dalam Kulkas Bisa Bikin Malapetaka Bagi Seisi Rumah, STOP Mulai Sekarang
Baca Juga: Wajib Dicoba Para Ibu Rumah Tangga! Ternyata Beginilah Cara Membut Kroket Kentang yang Padat dan Anti Hancur, Cobain Sekarang
Baca Juga: Enggak Perlu Perawatan Mahal, Flek Hitam Bisa Hilang hanya dengan Sebutir Kentang, Cara Pakainya Gampang Banget!