Rutin minum air rebusan asam jawa juga bisa menyembuhkan kerusakan pankreas bagi penderita diabetes.
Enzim alfa-amilase yang terbukti dapat menurunkan kadar gula darah juga terdapat pada asam jawa.
Itulah dia sederet manfaat dari rutin minum air rebusan asam jawa.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Jus Wortel Asam Jawa Enak, Minuman Segar Dari Dengan Tambahan Rempah Tradisional
Manfaat Asam Jawa untuk Mengempukkan Daging
Meski banyak bahan yang membuat daging jadi empuk dan enak dimakan, ternyata ada satu cara lagi yang gampang untuk mengempukkan daging lho.
Ya, asam jawa. Ternyata air rebusan asam jawa bisa lho digunakan untuk mengempukkan daging.
Pernyataan ini dilansir dari lama Fine Cooking.
Namun jangan salah, air rebusan asam jawa ini tak hanya bisa mengempukkan daging saja, air rebusan asam jawa ini bisa mengempukkan daging ayam dan daging-daging lainnya.