Manfaat Kangkung untuk Mencegah Diabetes
Pada sebuah penelitian tahun 2011 yang dipublikasikan melalui Jurnal Farmasi FMIPA Universitas Islam Indonesia, konsumsi kangkung terbukti menurunkan kadar gula dalam darah.
Ini menunjukkan bahwa kangkung memiliki efek antihiperglikemia dan mampu mencegah diabetes.
Ekstrak daun kangkung dinilai memiliki kandungan yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Baca Juga: Kelezatan Dari Resep Tumis Kangkung Bakso yang Praktis Ini Sulit Dipercaya!
Selain itu, kangkung juga dapat bermanfaat untuk memperbaiki fungsi pankreas.
Kangkung juga dapat menekan stres oksidasi yang merupakan salah satu penyebab diabetes.
Penderita diabetes gestasional juga sangat disarankan untuk mengonsumsi kangkung.
Manfaat Kangkung Lainnya
Selain mencegah diabetes, ternyata kangkung punya banyak manfaat lainnya.