Sajiansedap.com - Setiap ibu rumah tangga pasti kerap berbelanja ke pasar.
Biasanya akan berbelanja beragam kebutuhan sayur dan buah.
Salah satu yang sering kali dibeli kebanyakan ibu rumah tangga adalah wortel.
Wortel memang sangat mudah diolah baik dari direbus dan dijadikan campuran tumisan.
Ternyata jika ditambahkan dengan jahe akan jadi minuman yang baik untuk kesehatan loh.
Penasaran dengan manfaat jus wortel dan jahe?
Berikut ini ulasan lengkap untuk anda.
Manfaat Jus Wortel dan Jahe
Dikutip dari Nakita.Id, berikutini manfaat jahe campur wortel seperti dikutip dari top 10 home remedies:
1. Meningkatkan Imunitas
Jus sehat ini baik untuk kekebalan tubuh, orangtua maupun anak-anak yang sedang mengalami masa pertumbuhan.
Vitamin A dan C dalam wortel membantu produksi sel kekebalan tubuh. Secara khusus, vitamin A meningkatkan produksi sel darah putih.
Sel darah putih membantu menghilangkan patogen yang menyebabkan penyakit.
Studi di 2012 yang diterbitkan dalam Journal of the Science of Food and Agriculture mengatakan, stimulasi respons imun lebih baik setelah konsumsi wortel organik dibandingkan dengan jenis wortel lain.
Sedangkan jahe meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi.
Manfaat jahe yang lain, dapat meningkatkan sirkulasi, yang berarti lebih banyak oksigen mencapai jaringan Moms untuk membantu mengeluarkan racun.
2. Menjaga Kesehatan Kulit
Ada beberapa nutrisi dalam jus wortel jahe yang membuat kulit sehat dan mengatasi masalah kulit.
Wortel dan jahe kaya akan vitamin A dan berbagai antioksidan lainnya sehingga sangat baik untuk kulit.
Dua sumber nutrisi ini menjaga agar kulit tetap lembap serta mencegah jerawat, pigmentasi, noda dan warna kulit yang tidak rata.
Sebuah studi pada 2012 yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition melaporkan bahwa beta karoten dan karotenoid lainnya membantu melindungi kulit dari sinar ultraviolet yang merusak.
Jahe juga kaya akan antioksidan, vitamin dan mineral, yang membuat kulit halus dan jernih.
Studi pada 2012 yang dipublikasikan di International Journal of Molecular Science mengatakan, antioksidan dalam jahe dalam menjaga sel kulit dan memperbaiki kerusakan kulit.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
3. Mengurangi Resiko Kanker
Jus wortel jahe segar dapat menjadi pelindungan kanker alami karena memiliki sifat antikanker, anti-inflamasi, antioksidan, dan anti-metastasis (penyebaran kanker).
Jahe bisa melawan berbagai jenis kanker, seperti ovarium, usus besar, paru-paru, payudara, kulit, prostat dan pankreas.
Jahe menghambat proliferasi sel kanker payudara, tanpa memengaruhi kelangsungan hidup sel tumor non-tumor secara signifikan.
Menurut sebuah penelitian tahun 2012 yang diterbitkan dalam Journal of Biomedicine & Biotechnology.
4. Menjaga Kesehatan Kardiovaskular
Baik jahe dan wortel dikenal karena sifat antioksidan dan pembersihnya, yang memberi kontribusi positif terhadap kesehatan kardiovaskular.
Wortel sangat baik untuk kesehatan jantung. Antioksidan, beta-karoten, alfa-karoten dan lutein-wortel membantu melawan kolesterol dan mengurangi risiko serangan jantung.
Kalium di dalamnya baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Jahe juga baik untuk jantung, karena membantu menurunkan kadar kolesterol, mengatur tekanan darah dan mencegah darah membeku.
Semua faktor ini merupakan unsur penting untuk kesehatan jantung.
5. Mengontrol Diabetes
Orang yang menderita diabetes, dan juga mereka yang berisiko tinggi terkena diabetes, harus mengonsumsi jus wortel jahe kaya antioksidan.
Jahe membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan keefektifan insulin dibandingkan obat lain yang digunakan untuk mengobati diabetes.
Penelitian ini bahkan merekomendasikan jahe sebagai obat yang baik untuk pasien diabetes untuk mengurangi risiko komplikasi sekunder sekunder.
Baca Juga: STOP! Mulai Detik Ini Jangan Lagi Simpan Wortel Dekat 2 Buah Ini Kalau Masih Sayang Nyawa
Seiring dengan jahe, wortel juga bagus untuk penderita diabetes. Mereka memiliki muatan glikemik yang sangat rendah dan karotenoid di dalamnya membantu mengatur gula darah.
Plus, kandungan vitamin A yang tinggi dalam wortel membantu melindungi mata dari retinopati diabetes atau kerusakan pada pembuluh darah mata dampak dari diabetes jangka panjang.
Nah, sudah terbukti. kan, kombinasi jahe dan wortel memiliki khasiat luar biasa.
Yuk kita membuat olahan jus jahe dan wortel.
Bahannya:
- 4-5 Wortel- jahe -½ potong- Lemon -½- Bubuk kayu manis (opsional)- Garam laut (opsional)
Baca Juga: Agar Ngobrol Jadi Lebih Seru, Hadirkan Resep Bakso Cilok Ayam Pedas Ini
Cara membuat:
- Kupas wortel, lalu bilas mereka dalam air yang mengalir, lalu keringkan.- Kupas kulit jahe dan bilas sampai bersih- Blender wortel dan jahe yang sudah bersih dikupas.- Tuang dalam gelas, dan masukkan perasan setengah lemon.- Tambahkan sejumput garam laut dan kayu manis sebagai perasa.
Bagaimana, mudah bukan? Selamat mencoba!
Manfaat Makan Wortel Sebelum Tidur
Rutin makan satu wortel rebus sebelum tidur ternyata bisa bantu atasi masalah tidur.
Kebanyakan orang sering kali mengalami kesulitan ketika harus tidur malam.
Bahkan,meski berhasil untuk tidur pun, anda sering kali merasa kurang nyenyak dan menyebabkan kualitas tidur terganggu.
Apabila kualitas tidur terus terganggu, hal itu pun berpotensi mendatangkan masalah kesehatan yang lain.
Nah, untuk mengatasi hal tersebut, anda bisa rutin makan satu wortel rebus sebelum tidur.
Baca Juga: Resep Jus Wortel Asam Jawa Enak, Minuman Segar Dari Dengan Tambahan Rempah Tradisional
Melansir dari Tribunnews.com, dalam sebuah penelitian disebutkan bahwa wortel mengandung karoten sehingga bisa membuat tidur lebih baik.
Wortel juga mengandung beberapa nutrisi pendukung agar lebih mudah tidur.
Di antaranya, yakni potasium, vitamin B6, vitamin A, dan biotin.
Dengan begitu, bisa disimpulkan memakan wortel sebelum tidur adalah langkah yang baik.
Baca Juga: Agar Ngobrol Jadi Lebih Seru, Hadirkan Resep Bakso Cilok Ayam Pedas Ini
Cara Membuat Jus Wortel Campur Jahe
Nggak perlu susah-susah membuat ramuan ini.
Bahan untuk membuat jus hanya 4-5 wortel, jahe ½ potong, lemon ½ bagian, bubuk kayu manis (opsional), garam laut (opsional)
Cara membuat cukup dengan mengupas wortel dan jahe lalu cuci bersih, setelah diblender dan tuang dalam gelas.
Sebagai pelengkap, kita dapat memasukkan perasan setengah lemon, sejumput garam laut dan kayu manis sebagai perasa.
Bagaimana mudah bukan?
Semoga bermanfaatya Sase Lovers!
Baca Juga: Resep Jus Sayur Apel, Minuman Sehat Dari Perpaduan Buah Dan Sayur