SajianSedap.com - Kalau membicarakan jajajan pasar pasti selalu melekat dengan para orang tua.
Ya, jajanan pasar memang sudah lama hadir.
Maka itu, para orang tua pada suka dengan jajanan pasar.
Bahkan asal lihat jajanan pasar pasti para ibu rumah tangga sudah mengicar jajanan apa yang ingin dibeli.
Di balik ragamnya yang banyak, anak muda tak banyak yang tahu dengan jajanan pasar.
Baca Juga: Resep Kue Kacamata, Si Kue Tradisional Dengan Warna yang Manjakan Mata
Bahkan banyak pula anak muda yang tak melirik jajanan pasar karena sudah banyak makanan kekinian yang hadir.
Maka itu, para pedagang jajanan pasar harus tahu nih cara bikin jajanan pasar agar bisa menarik perhatian anak muda.
Cara Bikin Jajanan Pasar Biar Menarik Perhatian Anak Muda
Jajanan pasar memang terkesan jadul untuk para anak muda.
Sebab anak muda tentu lebih memilih membeli makanan kekinian.
Nah, Fatmah Balwan kini memiliki tips untuk para pedagang nih.
Ya, melalui wawancara khusus dengan SajianSedap, pemilik Natural Cooking Club ini membongkar cara untuk para pedagang jajanan pasar agar dagangannya bisa menarik perhatian anak muda.
Mulanya Fatmah mengatakan jika jajanan pasar bisa dibuat kekinian.
Bahkan ia pun memberikan contoh yang bisa diterapkan untuk para pedagang jajanan pasar.
"Saya rasa bisa ya jajan pasar dibikin kekinian" ucapnya yang diwawancarai oleh tim SajianSedap (14/10/21).
"Misalnya ya kue lumpur biasa dijadiin lumpur lapindo gitu ya, ini kan biasanya kue lumpur yang diambil tengahnya ketika sedang dimasak kemudian diisi fla ini udah jadi kekinian" jelasnya sambil menunjukan kue yang telah ia buat.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Tak hanya kue lumpur saja, Fatmah juga memberikan contoh lain seperti kue klepon dan dadar gulung.
"Klepon isi keju, kemudian kue dadar gulung diisi untinya tetep ikut tapi ada kreasi-kreasi baru di dalamnya banyak banget" lanjutnya lagi.
Lama terjun di dunia kuliner, Fatmah pun mengungkap jika masyrakat Indonesia sendiri memiliki kemampuan yang tinggi untuk membuat inovasi baru pada jajanan pasar.
"Belum lama di acara hari kemerdekaan kita mengadakan battle, ini postingnya bagus banget ya di luar dugaan itu di atas 600 posting (untuk mengikuti battle tersebut)" jelasnya.
"Artinya ternyata banyak juga netizen yang minat untuk menghadirkan kreasi baru dari jajan pasar" Tuturnya.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Vla Rhum Raisin yang Manis Dan Lembut Ini Bikin Mulut Susah Berhenti Bergoyang!