SajianSedap.com - Salah satu peralatan penting di dapur adalah teflon.
Teflon sering digunakan karena mudah sekali penggunaannya.
Belum lagi membersihkan teflon yang sangat mudah dan jauh lebih bersih.
Meski memiliki banyak manfaat, para ibu-ibu juga harus memperhatikan kondisi teflon di dapur.
Beredar kabar teflon yang sudah tergores bisa sebabkan kanker.
Begini pendapat para ahli.
Baca Juga: Chef Arnold Poernomo Spills How To Cook Wagyu Beef at Home, Fine Dining Style
Teflon yang Bisa Sebabkan Kanker Menurut Ahli
Dikutip dari Tribun Pontianak, begini fakta sebenarnya menurut ahli.
Beredar kabar bahwa peralatan masak jenis teflon dapat menyebabkan kanker bagi penggunanya.
Di kabar viral tersebut, teflon yang bisa picu kanker adalah yang permukannya tergores dan terkelupan.
Dengan kata lain, teflon tersebut warna permukannya tidak rata.
Ahli pun membeberkan fakta mengenai bahan kimia pembuat teflon dan dampaknya terhadap tubuh.
PFOA atau asam perfluorooctanoic merupakan bahan kimia yang digunakan pada proses pembuatan wajan teflon.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
PFOA sempat menjadi topik perdebatan hangat di dunia kesehatan.
Bahan kimia ini memicu kanker (karsinogenik) dan diyakini lama kelamaan bisa mengendap dalam tubuh jika terpapar secara terus-menerus.
Fakta Mengenai Bahan Baku Teflon
Dikutip dari Tribun Pontianak, kita tidak perlu khawatir.
Pasalnya, residu bahan kimia ini tidak banyak tersisa pada produk akhir wajan teflon yang sudah jadi.
Sebagian besar porsi PFOA telah menguap selama proses pembakaran pabrik.
Tidak hanya pada alat masak, residu PFOA dalam kadar rendah juga dapat Anda temukan di beberapa makanan, air minum, dan debu rumah tangga.
Lantas, benarkah wajan teflon menyebabkan kanker kalau permukaannya tergores?
Seperti yang telah dijelaskan di atas, wajan teflon hanya mengandung amat sedikit sisa PFOA yang dapat membahayakan.
Anggapan bahwa wajan teflon yang tergores bikin kanker hanyalah mitos belaka.