Sekarang Tidak Perlu Datang ke Restoran Padang, Buat Sambal Hijau Bisa Enak Cuma Modal Satu Bumbu ini Saja, Dijamin Ketagihan

Cara Membuat Sambal Hijau

1. Tidak Pakai Bawang Putih

Orang Padang jarang pakai bawang putih di bumbu balado mereka, lo.

Karena itu, untuk sambal hijau pun, mereka tidak menggunakan sama sekali bawang putih.

Bawang utama yang dipakai hanyalah bawang merah sehingga nantinya, rasa dan aroma cabai hijaulah yang akan lebih dominan.

Baca Juga: Bisa Seenak Buatan Restoran Fast Food, Terungkap Cara Membuat Kentang Goreng yang Gurih dan Anti Lembek

Karena itu, penggunaan bawang merah pun cukup banyak.

Untuk 40 cabai misalnya, kita butuh sekitar 15 butir bawang merah.