SajianSedap.com - Resep Kembung Balado Hijau memang merupakan menu rumahan biasa yang bisa kita buat dengan mudah.
Namun jangan salah, Resep Kembung Balado Hijau ini ternyata hadir dengan rasa yang enak banget.
Kalau butuh menu makan malam yang mudah dibuat dan rasanya enak, segera contek Resep Kembung Balado Hijau ini saja!
Baca Juga: Resep Daging Suwir Bumbu Acar Enak Dan Sederhana Ini Bisa Jadi Inspirasi Menu Makan Malam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 ekor kembung1 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh garam3 siung bawang putih, haluskan2 lembar daun jeruk, buang tulangnya1 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir50 ml air50 ml minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:5 butir bawang merah3 siung bawang putih12 buah cabai hijau besar2 buah tomat hijau1 sendok teh terasi
Cara Membuat Kembung Balado Hijau:
1. Lumuri kembung dengan campuran air jeruk nipis, garam, dan bawang putih. Diamkan 30 menit.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit dan matang.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu kasar, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
4. Masukkan ikan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai ikan terbalut bumbu. Tuang air. Aduk mersap sampai kering.
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Hijau, Inspirasi Menu Pertengahan Bulan yang Enak Dan Sehat
Baca Juga: Resep Sup Jamur Kembang Kol, Sajian Kilat Dengan Kuah Nikmat Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Ayam Penyet Sambal Mangga, Menu Serba Ayam Dengan Sambal yang Begitu Menyegarkan
Baca Juga: Resep Puding Pelangi, Dessert Enak Dan Cantik yang Begitu Menarik Perhatian Di Meja Makan
Baca Juga: Jangan Salah Pilih Menu Lagi, Resep Udang Panggang Padang Paling Pas Untuk Menu Akhir Pekan Kali Ini