4. Vitamin dan mineral
Jagung mengandung cukup banyak vitamin dan mineral. Jumlahnya sangat bervariasi tergantung pada jenis jagung.
Secara umum, popcorn kaya akan mineral. Sedangkan jagung manis mengandung banyak vitamin.
Camilan populer ini menawarkan beberapa vitamin dan mineral seperti mangan, fosfor, magnesium, zink, dan tembaga.
Mangan terdapat pada biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran.
Fosfor ditemukan dalam jumlah yang layak di popcorn dan jagung manis.
Baca Juga: BERITA POPULER : Bumbu Dapur Bisa Usir Noda Membandel Sampai Khasiat Terong Rebus
Fosfor adalah mineral yang memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
Magnesium. Jika Anda miskin mineral penting ini dapat meningkatkan risiko banyak penyakit kronis seperti penyakit jantung.
Zink juga penting untuk tubuh karena asam fitat dalam jagung.
Sedangkan tembaga mengandung unsur antioksidan. Tembaga umumnya rendah dalam diet Barat.
Asupan tembaga yang tidak memadai dapat memiliki efek buruk pada kesehatan jantung.
Artikel ini telah tayang di Intisari Online dengan judul Coba Cara Murah Meriah Ini, Minum Air Rebusan Jagung Setiap Hari, Siapa Sangka Perubahan Akan Terjadi pada Tubuh Anda!