Jangan Mengupas Wortel
Wortel dikenal sebagai salah satu sayuran dengan segudang manfaat.
Beragam maknaan seperti carrot cake, puding, sayur sop hingga minuman bisa dibuat dengan menggunakan sayuran berwarna oranye ini.
Wortel dikenal sebagai salah satu sayur yang mengandung vitamin A dalam jumlah tinggi.
Namun vitamin ini akan berkurang jumlahnya jika Anda mengupasnya lho.
Masih tidak percaya?
Baca Juga: Bikin Momen Masak Di Dapur Bersama Keluarga Jadi Lebih Seru Dengan Resep Seafood Satay
Mengutip Live Strong, mengupas wortel diketahui dapat mempengaruhi nutrisinya karena nutrisi yang berbeda ditemukan di berbagai bagian wortel, salah satunya bagian kulit wortel.
Kulit wortel dapat dimakan dengan sepenuhnya, sama seperti kulit buah bit, kulit zucchini, dan kulit sayuran lainnya.