Mengapa Kita Harus Merendam Beras Sebelum Dimasak?
Dilansir dari Catch Grow Cook, beras dapat direndam hanya selama 30 menit, jika Anda sedang terburu-buru, atau selama semalaman.
Manfaat merendam beras adalah memungkinkan lebih banyak pati permukaan terlepas dari beras.
Ini berarti Anda harus dapat membilas beras Anda lagi atau dua kali setelah direndam dan melihat air yang cukup jernih.
Manfaat lain dari merendam beras adalah membantu menghilangkan racun dan kontaminan yang mungkin diserap oleh beras.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Padi ditanam di lahan terendam air yang berarti membutuhkan banyak air.
Sayangnya dengan pertanian pabrik, pestisida dan herbisida menjadi lebih umum dengan produk yang tumbuh. Ini cenderung lintah ke dalam air.
Sekarang saya tidak mengatakan semua beras terkontaminasi racun, tetapi tentu saja tidak ada salahnya untuk mengambil beberapa tindakan pencegahan sederhana yang akan menghilangkan racun dalam beras Anda, jika ada.
Racun yang paling umum ditemukan dalam beras adalah arsenik seperti yang disebutkan sebelumnya.