Cara Membuat Es Lengkeng Sarang Burung:
1. Sarang burung, rebus air, agar-agar, dan gula pasir diaduk sampai mendidih. Tambahkan esens melon. Angkat dan masukkan ke dalam loyang 18x18x5 cm. Dinginkan. Serut dengan parutan keju. Sisihkan.
2. Sirop, rebus air, gula, dan daun pandan hingga mendidih. Dinginkan.
3. Aduk rata lengkeng, air lengkeng, air, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Tambahkan sarang burung.
4. Sajikan bersama es serut.
Baca Juga: Rasakan Sensasi Rasa Unik Dari Kreasi Minuman Tradisional yang Terkenal, Resep Es Dawet Ireng
Baca Juga: Resep Es Cuing, Minuman Segar Khas Cirebon yang Tepat Untuk Di Musim Panas Seperti Ini
Baca Juga: Resep Punch Serbuk Jeruk, Minuman Dingin yang Kesegarannya Bikin Kita Lupa Diri
Baca Juga: Resep Watermelon and Yoghurt Ice Ini Dijamin Sukses Segarkan Hari-Hari Kita
Baca Juga: Resep Mango Smoothies, Minuman Segar yang Tak Bakal Ditolak Begitu Saja