Jangan Sampai Kecolongan! Orang Dengan Kondisi Ini Ternyata Tidak Boleh Makan Nasi, Jangan Nyesel Belakangan Tunggu Sudah Percuma

By Virny Apriliyanty, Rabu, 27 Oktober 2021 | 10:10 WIB
Ilustrasi nasi putih (Bussines Insider)

1. Penderita Diabetes

Nasi putih tinggi akan karbohidrat dan memiliki indeks glikemik (Glycemic Index/GI) yang tinggi.

Banyak orang meyakini bahwa pasien diabetes tidak boleh mengonsumsi nasi putih karena dianggap memiliki GI yang tinggi.

Adapun GI adalah standar pengukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan diubah menjadi gula (glukosa) untuk dipakai sebagai energi.

Ukuran ini berupa skala dari 0-100. Gula pasir, misalnya, memiliki angka GI 100 yang artinya karbohidrat dari gula murni sangat cepat diubah oleh tubuh menjadi energi.

Ternyata orang dengan kondisi ini dilarang makan nasi putih matang, kenapa ya?

Baca Juga: Ngapain Lagi Minum Obat, Diare Bisa Hilang Hanya Dalam Waktu 5 Menit Cuma dengan Nasi Putih, Kok Bisa?

Angka GI juga memengaruhi seberapa cepat tubuh memproduksi insulin.

Semakin rendah nilai GI suatu makanan, maka akan semakin kecil pengaruhnya pada peningkatan insulin dan gula darah.

Itu sebabnya kenapa orang-orang yang memiliki diabetes sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan dengan GI rendah.