Bocoran Pemilik Warteg! Ternyata Begini Cara Supaya Ayam Murah Jadi Enak dan Empuk, Gak Butuh Ayam Kampung Kalau Tahu Trik Ini

Alhasil proses penggorengan pun jadi lama dan membuat ayam jadi keras dan sepah.

Gunakan api besar dan minyak panas, sehingga tinggal memasukkan ayam, balik sekali saja, lalu langsung kita angkat begitu warnanya sudah menyokelat.

Proses penggorengan ini perlu membuat ayam jadi berkulit saja.

Baca Juga: Tetangga sampai Kaget Tanaman Cabai Depan Rumah Tiba-tiba Subur, Ternyata Gegara Kulit Bawang Putih, Kok Bisa?

4. Pilih Jenis Ayam yang Benar

Pemilihan ayam yang digunakan pun juga berpengaruh pada hasil ayam goreng kuning.

Untuk itu, pastikan memilih ayam negeri yang memiliki tekstur daging empuk.

Kalau tidak mau keras, jangan gunakan ayam pejantan dan ayam kampung saat membuat ayam goreng kuning.

Baca Juga: Rebus Daging Lama-lama Ternyata Keliru! Cuma Butuh 12 Menit, Hasilnya Bakal Langsung Terasa saat Gigitan Pertama