SajianSedap.com – Telur adalah salah satu sumber protein yang setiap harinya kita jumpai.
Makanan yang satu ini dianggap mengenyangkan sekaligus bergizi.
Selain itu, telur juga sangat mudah kita temui.
Hidangan yang disajikan pun bermacam-macam.
Tak heran jika banyak orang menyukai telur.
Namun siapa yang mengira ternyata makan telur dapat mendatangkan manfaat kesehatan!
Dengan makan telur rebus, penyakit yang satu ini bisa terhindar dari tubuh Anda.
Simak manfaat telur rebus agar terhindar dari penyakit berikut ini.
Telur Rebus Bisa Menyembuhkan Diabetes
Kabar baiknya, informasi terkini mengatakan bahwa telur bisa menyembuhkan diabetes, lho!
Bukan tanpa alasan, adanya temuan telur bisa menyembuhkan penyakit diabetes didukung oleh pernyataan dari Stefania Noerman dari University of Eastern Finland.
Stefania mengatakan bahwa mengonsumsi telur setiap hari ternyata bagus untuk darah dan dapat mengurangi resiko diabetes.
Baca Juga: Agar Tidak Bosan, Kreasikan Pempek Dengan Resep Pempek Kapal Selam Telur Asin Berikut Ini
Ini terbukti dari hasil penelitian menunjukan bahwa sampel darah pria yang makan lebih banyak telur akan menghasilkan molekul lipid yang berkolerasi positif dengan sel darah yang bisa menghindari diabetes.
"Penelitian ini mengeksplorasi senyawa potensial yang dapat menjelaskan adanya hubungan metabolisme di sampelnya," kata Stefania Noerman.
Penelitian ini telah dipublikasikan di pakar Nutrisi dan Makanan, 239 sampel serum dianalisis dalam empat kelompok.
Tentu, adanya temuan ini karena Stefania Noerman dan tim sudah melakukan riset yang mendalam tentang hal ini dan tentu saja penelitian ini sangat masuk akal.
Selain itu, para peneliti juga mengindentifikasi beberapa senyawa biokimia dalam darah yang memprediksi resiko lebih tinggi terkena diabetes, termasuk asam amino tirosin.
"Meskipun masih terlalu awal untuk menarik kesimpulan sebab akibat, kami sekarang memiliki beberapa petunjuk tentang senyawa terkait telur tertentu yang mungkin memiliki peran dalam pengembangan diabetes.
Penyelidikan lebih lanjut dengan model sel dan studi intervensi pada manusia dengan menggunakan teknik modern, seperti metabolisme masih dibutuhkan untuk memahami mekanisme dibalik efek biologis dari mengonsumsi terlur," catat Noerman.
Nah, bagi Anda yang sudah ingin mencoba cara menyembuhkan diabetes dengan telur bisa segera mengolahnya.
Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa melakukannya dengan merebus telur.
Merebus telur akan membuat telur menjadi matang namun tetap sehat untuk dikonsumsi.
Anda juga bisa mengkombinasikannya dengan berbagai macam sayuran dan bahan makanan lainnya.
Manfaat Telur Lainnya
Selain dapat menyembuhkan diabetes, ternyata telur punya banyak manfaat lainnya.
Dilansir dari Kompas.com, berikut adalah manfaat yang bisa Anda dapatkan jika mengonsumsi telur.
1. Membantu menurunkan berat badan
Padat nutrisi dan sumber protein berkualitas tinggi, telur adalah salah satu makanan tersehat yang dapat Anda makan untuk manajemen berat badan.
Penelitian telah menemukan bahwa makan telur dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dengan meningkatkan kadar hormon yang membantu Anda merasa kenyang setelah makan.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Selain itu, telur juga dapat menunda kecepatan makanan keluar dari perut.
Makan telur juga dapat membantu mengurangi variasi kadar glukosa yang dapat bermanfaat untuk manajemen berat badan.
Telur dikemas penuh dengan protein berkualitas tinggi yang membuatnya ideal sebagai bagian dari banyak pola diet berbeda yang dapat membantu orang untuk mengatur berat badan.
2. Bermanfaat bagi mata
Telur juga dapat membantu melawan penglihatan degeneratif seiring bertambahnya usia.
Makanan ini juga kaya akan antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang keduanya dipercaya berperan sebagai pelindung dalam mengurangi risiko penyakit mata tertentu.
Penyakit tersebut termasuk katarak dan degenerasi makula.
Studi menunjukkan antioksidan ini lebih baik diserap oleh tubuh dari telur daripada dari sumber nabati.
Vitamin A dan asam lemak omega-3 dalam telur juga dapat melindungi mata dari kerusakan retina.
Anda yang ingin mata tetap sehat bisa mengonsumsi telur secara rutin mulai sekarang.
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Telur Asin Ini Cita Rasanya Memang Tidak Perlu Ditanya Lagi