Resep Roti Kukus Daging Kecap, Kreasi Roti Kukus Ala Kaki Lima yang Cocok Untuk Menu Sarapan

SajianSedap.com - Resep Roti Kukus Daging Kecap merupakan kreasi roti kukus ala kaki lima yang rasanya jatuh lebih nikmat.

Resep Roti Kukus Daging Kecap cocok banget kita pilih untuk disajikan sebagai menu sarapan besok.

Dijamin deh, seisi rumah pasti lahap sarapannya kalau disajikan Resep Roti Kukus Daging Kecap yang enak ini.

Baca Juga: Resep Roti Maryam Siram Madu, Menu Sarapan Ala Hotel yang Bisa Kita Hadirkan Di Rumah

Waktu: 60 Menit

Sajian: 16 buah

Bahan Biang:250 gram tepung terigu protein tinggi7 gram ragi instan1 sendok makan gula pasir175 ml air

Bahan Roti:250 gram tepung terigu protein tinggi100 gram gula pasir20 gram susu bubuk1/2 sendok teh garam2 buah telur75 gram margarin50 ml susu cair, untuk olesan10 gram wijen100 gram saus cabai, untuk olesan

Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang250 gram daging giling2 sendok teh kecap manis1 sendok teh saus tiram3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1/3 sendok teh pala bubuk1 batang daun bawang, iris1 batang seledri, cincang2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Roti Kukus Daging Kecap:

1. Isi, tumis bawang putih sampai kering. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga kering. Sisihkan.

2. Aduk rata bahan biang. Diamkan selama 2jam.

3. Aduk rata tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, garam, dan air es. Masukkan biang. Uleni sampai kalis.

4. Tambahkan margarin. Uleni hingga elastis. Diamkan selama 1 jam.

5. Uleni kembali adonan sampai tidak lengket. Timbang adonan masing-masing 50 gr. Diamkan 60 menit.

6. Olesi susu cair. Taburi wijen. Oven menggunakan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.

7. Ambil sebuah roti. Belah 2 bagian roti tidak putus. Olesi bagian dalam roti dengan saus cabai. Beri tumisan isi. Tangkupkan.

8. Kukus roti di atas api sedang, selama 5 menit. Sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Roti Vla Kopi Ini Kenikmatannya Terasa Dibagian Luar Dan Dalam

Baca Juga: Resep Burger Roti Kukus, Menu Sarapan Anti Mainstream Untuk Esok Hari

Baca Juga: Waduh, Para Peneliti Sebut Kalau Makan Roti Bakar Ternyata Roti Bakar Bisa Sebabkan Kanker! Efeknya Nggak Main-main Buat Tubuh

Baca Juga: Siapa Bilang Makan Roti Bisa Bikin Gendut, Coba Anda Pakai Trik Ini, Dijamin Bisa Makan Puas tapi Badan Tetap Langsing!

Baca Juga: Resep Sandwich Ayam Keju, Kudapan Dari Roti yang Tak Pernah Bosan Disantap