Cara Membuat Bolu Pandan:
1. Kocok margarin, gula pasir, dan garam 7 menit sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata
2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan campuran santan dan air suji sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tambahkan kenari dan cokelat keping. Aduk menyebar.
4. Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x4cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti
5. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pisang Keju Enak, Cake Lembut Dengan Aneka Isian yang Beragam